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厨艺争霸,谁与争锋—记荆州枫叶国际学校厨艺大赛

发布时间:2019-05-04 01:59:43           责任编辑:管理员           点击次数:1708

  为了提高校园餐饮菜品质量,提升菜品味道,充实校园美食节活动,进一步深化“国际化、专业化、饭馆化”和“吃出营养、吃出健康、吃出饮食文化”的枫叶饮食管理理念,增强食堂员工与师生之间的交流,激发厨师提升技能,荆州枫叶国际学校饮食文化广场举办了首届枫叶厨艺大赛。

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        4月12日下午15:30,一场挑逗味蕾的pk赛开始啦!从食材的选择、刀工的切磋、精湛的厨艺到美味的餐桌,厨师们使出浑身解数,精心的备战,在大家殷切的期待中,玉盘珍馐的菜品出炉。

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         本次评委由教师代表、学生代表以及校领导组成,他们秉着枫叶精神,分别从色、香、味、形等方面进行打分,公平、公正的评选出最佳美食。

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         比赛只是个平台,通过比赛打造校园专业型、技能型的厨师队伍才是关键。技能大比武落下帷幕,但厨师们追求师生对食堂满意度的步伐永不停歇,为服务于师生之健康奋力前行。